Hopfield

Boisson fermentée, sans alcool, gazeuse, à base de thé Sencha et de Houblons, pasteurisée et biologique.

Produit par
Bio brasseurs Bio brasseurs
Contenance

33cl

Consigné

oui

Fabrication

Alsace (67)

Labels

BIO, Local, Vegan

Le meilleur du houblon, sans contrainte !

Une fermentation douce et naturelle : Plongez dans l’expérience d’une boisson de caractère sans alcool, faible en calories pour un maximum de plaisir en toute légèreté.

L’art de la fermentation

À l’instar de la bière, la magie de la transformation s’opère par la fermentation. La grande différence est la base utilisée : pour HOPFIELD, c’est le thé et non le malt.

Un goût unique

Ce faisant, c’est d’abord une fermentation douce et légère de ferments actifs qui permet de sublimer la boisson en lui donnant un goût unique, doux et acide à la fois.

Mélange

Le mélange des houblons est ensuite orchestré, de façon à ce qu’ils viennent délivrer leur puissance aromatique, tout en gardant leur finesse. Le choix effectué est ainsi comparable à une composition musicale, dont l’objectif est de vous faire vivre une expérience unique déclinée en 3 recettes.

  • 3 Houblons : Découvrez la subtilité d’un assemblage de 3 délicieuses variétés de houblons, sublimé par un thé vert fermenté. L’aromatique des houblons saura faire pétiller votre palais de plaisir.

Ingrédients : Kombucha: (eau filtrée, culture de Kombucha, sucre de canne blond*, thé vert Sencha*), mélange de 3 houblons*, dioxyde de carbone.
* Issus de l’agriculture biologique

  • Saveur agrumes : Désaltérez vous avec cette recette finement pétillante aux délicates saveurs d’agrumes, fruit de l’alliance unique du thé fermenté et de houblons soigneusement sélectionnés.

Ingrédients : Kombucha: (eau filtrée, culture de Kombucha, sucre de canne blond*, thé vert Sencha*), mélange de houblons, arôme naturel de pamplemousse, dioxyde de carbone.
* Issus de l’agriculture biologique

  • Saveur cerise : L’histoire d’amour entre l’aromatique du houblon et la douceur de la cerise existe depuis longtemps. Découvrez la nouvelle version finement pétillante de cette romance, sublimée par un thé vert fermenté.

Ingrédients : Kombucha: (eau filtrée, culture de Kombucha, sucre de canne blond*, thé vert Sencha*), houblons*, concentré de carotte*, arôme naturel de cerise, dioxyde de carbone.
* Issus de l’agriculture biologique

Bio brasseurs
Bio brasseurs

Installés à Strasbourg, Bio brasseur brasse des kombuchas, ginger beers et boissons sans alcool inspirés du savoir-faire artisanal.

Ils explorent la richesse des fermentations naturelles pour créer des boissons saines et savoureuses car leur objectif est d’offrir des alternatives naturelles et pleines de goût.

Leurs boissons sont élaborées à partir d’ingrédients bio et de méthodes artisanales, dans une démarche éthique et durable.

Ils ont actuellement 4 marques de boissons : R-Kombucha (kombucha), Kombucola (kombucha au cola), Hopfield (kombucha au houblon) et Léon & Gingembre (ginger beer)