Pois cassés

Découvrez les pois cassés bio Priméal. Ils se consomment en purée, en velouté ou accompagné d’une céréale.

Ingrédients : Pois cassés*
*issus de l’agriculture biologique

Conseils de préparation détaillée

Faire tremper une nuit puis amener à ébullition pendant 2 min, puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion du pois). Égoutter et cuire à feu doux dans un grand volumes d’eau pendant 40 min. Possibilité d’ajouter des aromates ou de l’algue kombu dans l’eau de cuisson.