Farine de Pois chiche

Conseil d’utilisation:

A utiliser en complément d’une farine standard pour toutes les recettes de pains et pâtisseries. La farine de pois chiches accentuera le goût de toutes vos préparations : beignets, pâtisseries, pains non levés, galettes et crêpes. Elle sert également de base à de nombreuses recettes traditionnelles méditerranéennes : panisse, panelli, socca…