Tomates séchées
Des tomates gorgées de soleil.
- Produit par
- Pépite, engagé pour le vivant
- Labels
BIO, Vegan
La production des tomates séchées est une pratique traditionnelle du bassin méditerranéen. Nos tomates sont cultivées en bio dans les plaines de Manisa à l’ouest de la Turquie. Elles sont naturellement séchées au soleil afin de préserver toutes leurs saveurs et leurs nutriments.
Ingrédients : tomate, sel.
Réhydratation : plonger les tomates dans un récipient contenant de l’eau très chaude pendant environ 20 minutes. Sécher le surplus d’eau. Plonger les tomates dans un bocal contenant de l’huile aromatisée et assaisonnée.
Pépite, engagé pour le vivant
